Avant tout, nous voulions quelque chose de différent, qui soit en accord avec notre profond désir de vivre proche de la nature.

Peu à peu, à mesure que nous cherchions un lieu où s’installer, l’idée nous est venue d’utiliser pour la construction l’un des matériaux le plus courant dans la région: la paille. Au contraire des maisons de ciment et béton actuelles, les maisons de paille respirent. Celles-ci maintiennent la température ambiante fraîche en été et tempérée en hiver.

Une façon d’innover sans tourner le dos au passé.

Opter pour des matériaux naturels (paille, chaux, bois, argile,…) va de pair avec notre style de vie et d’alimentation. Pour cette raison, nous offrons une cuisine savoureuse et saine, à base de produits locaux, écologiques et de notre propre potager

Il nous paraît essentiel de promouvoir un autre type de consommation (entre autres écologique), non seulement pour des raisons de santé, mais aussi par respect pour la nature.

Nous sommes convaincus qu’il est tout à fait possible de combiner le plaisir des vacances avec le respect de la nature et des traditions locales.

En cela, nous appartenons au dénommé “écotourisme”.